日本酒　知識

米とは米とは稲の種実にあたる部分を指します米は小麦や、トウモロコシと共に世界三大穀物に数えられており、その品種は世界に1000種以上あるとされています稲の起源・分類稲作の起源は諸説あるとされていますが、約6000年～7000年前に、インドの...