飲食のプロフェッショナル 世界の食文化と飲食効果【おもてなしVol.3】 日本料理の特徴食事は人間にとって最も根本的行為であり、文化の根底をなしていると言えます日々の食事がその人の体調のみならず、体質や人格さえも形成すると考えられています世界の料理と比較すると、日本料理には様々な特徴があります四季ごとの旬の食材が... 2023.07.05 飲食のプロフェッショナル