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そもそも酒類とは？てところから見ていきます日本の酒税法では「15℃においてアルコール分1度以上の飲料」を酒類と定義します酒類全体の分類については発泡性酒類、醸造酒類、蒸留酒類、混成酒類の4つに分類されます発泡性酒類(醸造酒)には、ビールや発...

【概要】フランスの中でも最北のワイン生産地で、パリから北東約140kmの位置にありますその位置や平坦地であることから、戦場になることが多い土地でもありましたAOCは34,000haで、その内の7割はマルヌ県が占めていますシャンパーニュ地方は...