2023-04

【地域・特徴】イタリアは20州の全てでワインが造られているため、範囲が広大です北側はアルプス山脈、残り三方は地中海に囲まれています古代からワイン造りが盛んで、古代ギリシア人が「エノトリア・テルス」ワインの大地という意味の言葉で讃えましたイタ...

【ラングドック・ルーション地方　地域・特徴】ラングドック・ルーション地方は、地中海沿岸に広がるワイン産地で、ローヌ河を境にプロヴァンス地方の西に位置しています全ワイン生産において、40％を占めるフランス最大の産地で、I.G.Pワインの生産が...

【プロヴァンス地方　地域・特徴】プロヴァンス地方は、地中海沿岸のマルセイユからニースまでの一帯に広がるフランス最大のロゼワインの産地で、地元の人たちはロゼワインを日常的に飲んでいます紀元前600年ごろからというフランス最古のワイン造りのもつ...

【地域・特徴】アルザス・ロレーヌ地方は、フランス北東部に位置し、ドイツと国境を接するワイン産地ですかつては、フランスとドイツの2国間でその領有権がしばしば争われましたが、第二次世界大戦後、フランス領に復帰し、現在に至ります白ワインの生産が9...

【ジュラ地方】ジュラ地方は、フランス東部、ジュラ山脈の西側、ブルゴーニュ地方の東側に広がる産地ですその為、品種や地質はブルゴーニュ地方との類似性がみられます主要ブドウ品種は、白はサヴァニャン(=ナチュレ)、シャルドネ(=ムロン・ダルボワ)黒...

【地域・気候】ローヌ渓谷のワイン産地は広大です南北200キロメートル以上に及びますので、北と南の2つの地域にわけて、覚えるのがいいと思います北は温和な大陸性気候で冬の寒さが厳しいです平均年間降雨量は900ミリを超え、気温はブドウ生育期間で平...

【概要】全長1012㎞に及ぶフランス最大のロワール川流域に広がる産地です1012㎞というと、北陸自動車道経由で「青森から京都」までの距離とほぼ同じなので、なかなか冗談じゃない距離ですよねロワール地方の中は、5つの地区に分けられますペイ・ナン...

コート・ド・ボーヌ地区では、高級赤ワインならびに世界的な名声を誇るエレガントでフィネス豊かな白ワインを産出していますブルゴーニュ地方のAOCは、グラン・クリュをAOCの頂点とし、その下にプルミエ・クリュと続き、畑名、村名と続くピラミッド型に...

【コート・ド・ニュイ地区】コート・ド・ニュイ地区はディジョンから、ニュイ・サン・ジョルジュまでの長さ20キロほどのエリアですたった20キロですので頑張れば全部自転車でまわれそうですこのエリアで世界を代表する偉大な赤ワインが数多く生産されてい...

【ブルゴーニュ地方　地域・概要】ブルゴーニュ地方はフランス北東部に位置しており、北緯約46度から48度に位置しています北緯と南緯30度～50度の区域を”ワインベルト”と呼び、一般的にワイン造りに敵しているとされる地域です引用:リンク夏は暑く...