ブログの他記事でも、ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策を目的とした形で、各ワイン産地などの解説をしています
（ページ下部に練習問題もついていますので、是非チャレンジしてみてください!）
ソムリエ資格の難易度は？
「ソムリエ」資格の過去7年（2015年～2022年）の合格率は、31.3％で難易度が高い資格試験です 「ワインエキスパート」の合格率が、平均して38%前後ですので、「ソムリエ」資格試験の合格率から考えると、合格するのが難しい資格試験といえるでしょう
ソムリエ試験の難易度をネットで検索すると、このような記事が出てきます…
筆者も、この記事に該当する期間にソムリエ資格を取得しましたが、決して難易度の高い資格だとは考えていません
筆者は完全独学で、勉強期間は半年程度でした
経験から、ソムリエ試験は確実に独学のみで突破可能と考えています
なぜソムリエ試験を受けようと思ったか？
筆者は受験した当時、都内のレストランに努めていました
客単価は6,000円～8,000円程度の中華料理で、通常のワインリストは、泡、白、赤の合計で15種類程度
少し高級ではありましたが、業態は中華で、オンリストのワインもそこまで豊富ではない環境の中での挑戦でした
なぜソムリエ試験を受けようかと思ったかというと、当時ソムリエをしていた上司がしているサービスを見て、「うわ！かっこいい～」と思ったからです
たまに聞く話ですが、「会社から受けに行けと言われた…」とか、「資格取得の補助が会社から出るから取りあえず…」などを耳にしますが、こう言ったモチベーションで臨むから受からないし、難しく感じるのだと思います
受験する理由は人それぞれあるかと思いますが、筆者が考えるのは、
- 「ソムリエのサービスを見て、かっこいい～、やってみたい」
- 「お客様とワインの話をしていて楽しい、もっと詳しくなりたい」
- 「自分がワインを飲んで美味しい、何でこんな味わいになるんだ？」
このような瞬間が過去にあった方は、スラスラ進んでいけると思います!
具体的な勉強方法は？
ソムリエ・ワインエキスパートの一次試験の出題は、例年120問前後です
多少の変動はありますが、配点の出題傾向は大きくは変わりません
合格ラインの正答率は60％程度と言われていますので、「ワイン概論」、「フランス」、「イタリア」この3つのテーマを完全に抑えるだけで、合格ラインの半分を達成する計算です
この傾向を知るだけで、勉強の力の入れ所を知ることが出来ると思います
イタリアワイン 勉強の進め方
ソムリエ・ワインエキスパート試験において、例年イタリアの範囲はフランスに次いで多く出題されます
この範囲を抑えれば合格に向けて大きく前進したと言えるでしょう
イタリアワインの魅力は多様性です
土着品種に特化しながら、国際的な品種を上手く取り入れ、テロワールを見事に表現したワインが多く造られています
イタリアは20州の全てでワイン生産が行われています
その為、比較的テロワールの条件が似通った地域(北部・中部・南部の3地域)に分けて見ていくのが覚えやすいです
これはイタリア以外のワイン産地にも共通ですが、地図上の位置で覚えることもポイントの一つです
これは何故かといいますと、地図上の位置がある程度分かるだけで、その土地の気候や、ブドウ品種、造られるワインのタイプなどをある程度想像することが出来るようになるからです
上図の3地域にどの州が属するのかも確認しておきましょう
これらの地方の地図をさらに拡大するイメージで、深堀ながら勉強を進めていきます☆
※それぞれの地域に注目したテーマでも記事をあげています☆
イタリアワイン 問題集
それでは最後にイタリアワインの問題にチャレンジして、理解を確認しましょう!
☆結局解けなきゃ受からない☆
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